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蜂蜜怎么吃最好

2018-03-18 11:30:39 来源: 养生文化网  点击: 标签:

导读: 蜂蜜是一种天然食品,所含的单糖,不需要经消化就可以被吸收,对妇、幼特别是老人具有良好保健作用,因而被称为“老人的牛奶”。蜂蜜含有多种无机盐、维生素和有机酸,具有滋养、润燥、解毒、美白养颜之功效。

【导读】蜂蜜是一种天然食品,所含的单糖,不需要经消化就可以被吸收,对妇、幼特别是老人具有良好保健作用,因而被称为“老人的牛奶”。蜂蜜含有多种无机盐、维生素和有机酸,具有滋养、润燥、解毒、美白养颜之功效。

蜂蜜怎么吃最好

蜂蜜是由蜜蜂采集的,经自然发酵而成的黄白色黏稠液体。蜂蜜一直被认为是最完美的营养食品,古希腊人把蜜看做是“天赐的礼物”。中国从古代就开始人工养蜂采蜜,蜂蜜既是良药,又是上等饮料,可延年益寿。但是蜂蜜虽好,掌握正确的食用方法也是有必要的。

1、吃蜂蜜最适合的时间。

吃蜂蜜的时间是根据每个人的需要而定的,你想吃蜂蜜起到一个什么样的效果,就尽量在特定的时间吃,会比较好的。

2、吃蜂蜜的最适宜的量。

蜂蜜很甜,爱吃的甜的都很喜欢吃,但是对于吃蜂蜜的量不宜吃多,过量的食用,会影响胃的正常消化功能,反而影响消化。最好是一天吃一次就够了,每次吃一小勺即可。

3、吃蜂蜜的最适宜吃法。

蜂蜜的吃法很简单,直接都可以吃,我这里建议还是不要这样吃,这样吃实在是太甜,如果你喜欢甜也没有问题,我一般情况下都是对着温水喝,根据个人的胃口,自己调整适当的浓度,这样吃的效果最好,不是那么刺激。

蜂蜜的挑选方法

千百年来,蜂蜜就是甜美的代名词。讲究“药食同源”的国人则更是对蜂蜜的营养和美味倍加推崇。可面对超市货架上琳琅满目的蜂蜜,很多人觉得无所适从,不知道如何挑选。我们就来看看专家的分析。

从外观来看,好蜂蜜应该是润泽的胶状液体,它有着蜂蜜特有的光泽,但又不像水那样透亮和澄清。因此,挑蜂蜜既不要选特别透明的,也不要选色泽暗淡的。

好的蜂蜜是可以闻出来的。单花蜜会有与蜜源植物相同的浓郁香气,比如槐花蜜有槐花的清香,桂花蜜有桂花的甜香。

一般来说,蜂蜜越稠越好。这是因为蜂蜜的黏稠度与其水分含量有关,国家标准规定水分小于20%为一级品。在超市挑选蜂蜜时,可以将瓶子倒过来,淌得越慢越黏稠。由于质地黏稠,蜂蜜有拉丝不断的特点。

把蜂蜜买回家后,滴一滴,好的蜂蜜拉丝很长,断流后上端会迅速弹回。如果是假蜂蜜或劣质蜂蜜,不会迅速弹回。

蜂蜜结晶是很多消费者关心的问题。很多人怀疑结晶的蜂蜜是不是质量差。蜂蜜结晶是很正常的现象,与质量无关,而与蜜种、储存条件有关。一般蜂蜜在13摄氏度以下结晶,而油菜蜜、椴树蜜在13-14摄氏度就会结晶,洋槐蜜则不太容易结晶。事实上,结晶的蜂蜜并不影响食用。

蜂蜜的食用功效

1、护肤美容

冬季皮肤干燥,可用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤,可防止干裂,可用蜂蜜代替防裂膏。

2、抗菌消炎、促进组织再生

优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败,表明其防腐作用极强。实验证实,蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉等革兰阳性菌有较强的抑制作用。

用法:在处理伤口时,将蜂蜜涂于患处,可减少渗出、减轻疼痛,促进伤口愈合,防止感染。

3、促进消化

研究证明,蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。动物实验证实,蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可显著缩短排便时间。

用法:蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效,且无任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失,红细胞及血红蛋白数值长高。患胃十二指肠溃疡的人,常服用蜂蜜,也有辅助作用。

4、提高免疫力

蜂蜜中含有的多种酶和矿物质,发生协同作用后,可以提高人体免疫力。实验研究证明,用蜂蜜饲喂小鼠,可以提高小鼠的免疫功能。

用法:国外常用蜂蜜治疗感冒,咽喉炎,方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁,每天服用3-4杯。

5、保护心血管

蜂蜜有扩张冠状动脉和营养心肌的作用,改善心肌功能,对血压有调节作用。

用法:患心脏病者,每天服用50-140克蜂蜜,1-2个月内病情可以改善。高血压者,每天早晚各饮一杯蜂蜜水,也有益健康。动脉硬化症者常吃蜂蜜,有保护血管和降血压的作用。 ...

蜂蜜的食用指南

蜂蜜吃法很多,可以温水冲服饮用,也可以和各类食物搭配食用。例如,可以将蜂蜜与面包、牛奶、果汁、粥类、汤类等早餐类食物搭配食用。

推荐一:香蕉蜂蜜粥

材料:大米50-100克,香蕉200克,蜂蜜适量。

做法:将大米熬粥后,加入切成小段的香蕉,待凉后加入蜂蜜食用。

功效:可润肠通便、滋阴养颜。

推荐二:蜂蜜萝卜

材料:蜂蜜150克,新鲜萝卜1根。

做法:

1、取鲜萝卜洗净,切丁,放人沸水中煮沸捞出,控干水分,晾晒半日。

2、然后放锅中加蜂蜜,用小火煮沸调匀,晾冷后服食。

功效:适用于消化不良、反胃、干咳疾少等。

推荐三:蜂蜜鲜藕汁

材料:鲜藕1根,蜂蜜1汤匙。

做法:

1、取鲜藕,洗净,切片,压取汁液备用。

2、按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2-3次。

功效:适用于热病烦渴、口渴等。

推荐四:鲜百合蜂蜜

材料:鲜百合50克,蜂蜜l-2匙。

做法:百合放碗中,加蜂蜜拌和,上屉蒸熟。

功效:有利于改善睡眠,只需在睡前服用。

推荐五:蜜奶饮

材料:蜂蜜50毫升,牛奶50毫升,黑芝麻25克。

做法:黑芝麻捣烂,同蜂蜜、牛奶调和,早晨空腹温开水冲服。

功效:适宜于面色萎黄、皮肤不润等症。

蜂蜜什么时候喝好

观点大PK,齐来说说蜂蜜什么时候喝最好!蜂蜜水很多人都喜欢喝,但是对于蜂蜜水应该什么时候喝的问题,不同的人有不同的看法。有些人认为,早上第一杯水就应该喝蜂蜜水,有些人认为,晚上应该睡前喝蜂蜜水。那么,蜂蜜水什么时候喝最好?妈网百科马上为大家解答这方面的疑问。

观点一:清晨喝

蜂蜜中的果糖要经过人体代谢,转化为葡萄糖后才能被吸收利用。清晨饮用蜂蜜水只会加重肠胃负担,无法起到降低血液粘稠度和清理肠胃的作用。

观点二:睡前喝

蜂蜜水含有大量溶质,密度上升,达不到睡前喝水的作用。另外,蜂蜜中含有大量的糖分,如果晚上睡觉之前喝了蜂蜜水,这些糖分极容易转换成脂肪堆积在身体里,如果刷了牙再喝蜂蜜水就更糟糕了,大量的细菌会在你的口腔里腐蚀你的牙齿。

最适宜:下午3、4点

每天下午3、4点,正值午餐与晚餐之间,也是能量消耗最大最疲劳的时候,此时机体处于"饥饿"状态,及时补充一杯温热的蜂蜜水,既让混沌的大脑在芬芳香味中有所清醒,还能够补充一些糖分和能量,这个时候喝蜂蜜水最好不过。

蜂蜜的食用注意事项

喜欢喝蜂蜜的小伙伴,你们知道吗?蜂蜜虽好,但是在食用上也有一些禁忌,如果稍加不注意,吃了一些不能与之同食的食物,你的肚子很有可能会遭殃哦!想知道蜂蜜的食用注意事项有哪些,那就要认真往下阅读了哦。

1、蜂蜜和韭菜不能一起吃,腹泻你不知道吗?拉稀耙耙就惨了!

2、蜂蜜不能和葱一起吃,葱蜜同食后,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,止不住稀耙耙往外流啊,好丢脸!

3、蜂蜜不能和豆腐一起吃,同食易导致腹泻。

4、蜂蜜不能和莴苣一起吃,同食不利肠胃,也是很容易腹泻的哦。

5、蜂蜜和鲫鱼同食会中毒,万一真的中毒了,大家可以用黑豆、甘草解毒。

6、蜂蜜和豆浆不宜一起冲吃,同食会产生变性沉淀,不能被人体吸收。

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