消化性溃疡饮食指南 消化性溃疡饮食注意事项

随着生活节奏的加快，很多人吃饭狼吞虎咽，不注意饮食，还有部分人员饮食不规律，这些将造成胃部不适，发生为溃疡、糜烂，久而久之，长时间刺激，溃疡难以愈合，就有可能发生胃癌，为了大家的健康，请大家注意饮食卫生、细嚼慢咽，一定要规律饮食，下面一起来看看消化性溃疡的饮食注意事项。

消化性溃疡饮食指南

1、食物选择：选择营养价值高，细软易消化的食物，如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等。

2、适量蛋白质：蛋白质对胃酸起缓冲作用，可中和胃酸，但蛋白质的消化过程也会促进胃酸分泌，按1g/(kg•d)。

3、碳水化合物：选择易消化的食物，如粥、面条、馄饨等，主食以面食为主。忌蔗糖、甜点，引起可食胃酸分泌增加，且易胀气。

4、丰富的维生素：富含维生素B、维生素A和维生素C的食品有助于保持胃黏膜屏障的完整性，促进溃疡的愈合。

消化性溃疡饮食注意事项

1、定时定量，少食多餐。一定要按时吃早餐，不能以任何理由不进早餐或推迟早餐时间达1小时以上。

2、避免刺激性食物。化学性刺激性食物：如咖啡、烈酒、浓茶、浓肉汤等。机械刺激性食物：如粗粮、芹菜、韭菜、竹笋及干果类等。

3、选择营养价值高的食物。如鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等。

4、选富含维生素的食品。选富含B族维素、维生素和维生素的食品：主食以面食为主，出血时应禁食，血止吃流质食品。

5、烹调方法。溃疡病所吃食物必须切碎煮烂;可选用蒸、煮、烩、焖等烹调方法，不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜等方法加工食物。

6、饮食习惯。进食时应心情舒畅、细嚼慢咽、以利于消化。

温馨提示：有胃病的人一定要注意饮食调理，管住嘴才能让疾病痊愈。