吃什么降火 夏天多吃芹菜能帮男人消暑

　　男士们平时不仅有着社会家庭压力，工作中的事情那么多，喝酒应酬也容易导致上火。结束了一天的劳累，回家之后来款去火的汤吧!喝汤不仅去火，对身体也有一定滋补。那么有哪些汤可以去火呢?我们快来看看吧!

　　丝瓜豆腐鱼头汤

　　汤料

　　丝瓜一斤，鲜鱼头一个，豆腐适量，生姜、盐适量。

　　制法

　　1、瓜洗净、打理角边、切段。

　　2、头洗净、切开。

　　3、腐用清水略洗。

　　4、头和生姜放入煲里，加入适量滚水，旺火煲20分钟，放入豆腐和丝瓜，再用文火煲15-20分钟，加入调味品。

　　功效

　　清热去火，养阴生津，洁肤除斑，通经络，去痰喘咳嗽。

　　冬瓜鲩鱼汤

　　汤料

　　冬瓜一斤，鲩鱼半斤，料酒、精盐、葱段、姜片、生油、鸡粉适量。

　　制法

　　1、鱼净膛，去鳞、鳃。

　　2、瓜去皮、瓤、切块。

　　3、入热油锅稍煎，加入料酒、姜、清水，煲至鱼熟烂入味。

　　4、精盐、葱、鸡粉。

　　功效

　　清热解毒，利水消肿，平肝、祛风、除热。可减肥、润肤。

　　芥菜牛肉汤

　　汤料

　　芥菜一斤，牛肉半斤，生姜一两，油盐适量。

　　制法

　　1、姜去皮、拍碎。

　　2、肉洗净、切片。

　　3、菜洗净、切段。

　　4、用料放入滚水锅内，武火煮沸片刻即可，油盐调味，趁热食用。

　　功效

　　芥菜性味辛、温，散寒解表、利气祛痰;牛肉性味甘、平，补脾胃、益气血、强筋骨;生姜性味辛、温，发表、散寒。此汤补脾益气，化痰止咳，解表散寒，用于感冒风寒、头痛、周身骨痛、咳白色痰。