养肝护肝 男人春季多吃菠菜养肝效果好

　　红枣是家常养肝佳品，具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。

　　红枣中含有某类特殊化合物成分刚好可抑制肝炎病毒的活性，能保护肝脏，增强人体免疫力。

　　护肝食谱

　　1、红枣炒木耳

　　材料

　　红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。

　　做法

　　将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用;大枣洗净(剖开)备用;姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。

　　服法

　　当主菜佐膳食用，每周数次。

　　宜忌

　　腹泻者慎用。

　　说明

　　红枣是含有很多维生素的食物，可以说成是维生素的宝库。而木耳具有养肝护肝的作用，还有滋肾的功效呢。可增加男性抵抗力。

　　2、苡苓小米粥

　　材料

　　苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。

　　做法

　　将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥。

　　服法

　　取出土茯苓喝粥，1周数次。

　　宜忌

　　服时忌茶。