决明子养生功效有哪些 推荐5款食谱

1.三花橘皮茶

材料：玫瑰花、茉莉花、玳玳花、荷叶各60克，橘皮10克。

制作：上述诸药共为细末，开水冲服代茶饮。

功能：其健脾理气、利湿消脂之功较佳。

2.首乌茶

材料：制何首乌6克，桔梗10克，决明子15克，

制作：将何首乌切成薄片，与桔梗、决明子开水冲泡代茶饮，至味淡为止。

功能：对高脂血症表现为头晕目眩、口苦耳鸣、腰膝酸软、须发早白者有效。

3.菊楂决明饮

材料：杭菊花10克，生山楂15克，决明子15克，冰糖适量。

制作：三药同煮，去渣取汁，加入冰糖代茶饮。

功能：该饮同时具有降低血脂、清肝明目并有扩张冠状动脉的作用。

4.夏枯草猪肉煲

材料：夏枯草20克，决明子15克，瘦猪肉50克，酱油、糖、醋适量。

制作：将猪肉切成薄片，与夏枯草、决明子同入锅中，加水适量，用文火煲汤。将熟时加酱油、糖、醋等调料，作为中晚餐菜肴食用。

功能：本方营养丰富，清爽可口，为眩晕食疗佳品。

5.决明子茄子煲

材料：决明子10克，茄子两个，食盐、酱油、食用油、味精适量。

制作：决明子加水适量，煎煮取汁备用，茄子加油炒，放入药汁及适量的佐料，炖熟，食之。功能：具有清热通便作用，适用于实热便秘，表现为大便干结、小便短赤、面赤身热，兼有

腹胀、腹痛、口干口臭等症状的病人。