新开河人参 细数它的功效与吃法

　　新开河参的吃法

　　炖服

　　将红参切成2cm的薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。

　　嚼食

　　将2~3片人参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。

　　磨粉

　　将人参磨成细粉，每天吞服，用量依据个人体质而定，一般每次1~1.5克。

　　冲茶

　　将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。

　　泡酒

　　将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日可斟情服用。

　　炖煮食品

　　人参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和瘦肉、鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。