黄鳝是一种比较滋补的水产，也有一些地区把黄鳝叫做长鱼。那么你知道黄鳝是非常有营养的食材，但你会做黄鳝吗?如果你想了解黄鳝的具体做法，想知道黄鳝怎么做最好吃，就请继续看下面的文章吧!...

导读:现代营养学研究表明，鳝肉中含蛋白质量达188%，并含多种矿物质、维生素和脂肪，是一种高蛋白、低脂肪的优良食品。近年来日本科学家发现，黄鳝体内含有两种能控制糖尿病的高效物质—...

黄鳝，可能很多人觉得可怕，因为它滑溜溜的，样子看起来还像蛇。别看它样子恐怖又丑，它吃起来可是相当的鲜美。而且营养价值非常高，可以补血养脑。给大家推荐两个黄鳝食疗方。 鳝鱼中含有...

黄鳝在生活中很常见，也是我们经常吃的一种食物，但是我们却并不是很清楚它的价值有哪些?对于它的功效与作用一直都是一个模糊的概念。下面就跟小编一起来了解一下黄鳝的具体功效有哪些吧?　　黄鳝的营养价值极高，...

这个黄鳝是一种非常好吃的食材，这种食材中含有大量的营养物质。那么，大家知道这个黄鳝的功效与作用是什么吗?接下来赶紧跟着小编一起来看看这个黄鳝的药用价值吧!要仔细阅读哦!　　黄鳝的功效　　黄鳝肉性味甘、...

不知道大家对于这个黄鳝的知识了解的有多少呢?大家知道这个黄鳝的好处有什么嘛?黄鳝有哪些营养价值?今天小编就为大家详细的介绍一下这个黄鳝的营养价值以及这个黄鳝的挑选方法，赶紧来看看吧!　　黄鳝的营养价值...

黄鳝就是我们常说的鳝鱼，很多人家的餐桌上会见到它。但是也有不喜欢吃的人，每个人的口味都不一样。其实黄鳝的营养价值很高的，黄鳝的做法更是不少。下面小编就和大家来说说这些问题，看看黄鳝的功效究竟有哪些?　...

端午节为什么要吃黄鳝?端午节是我国的传统节日，在江南，端午有吃黄鳝的习俗，黄鳝是补中益气的佳品，但很常见，那么端午节为什么要吃黄鳝呢?下面小编为您介绍端午节吃黄鳝的由来。端午节为什么要吃黄鳝?端午不仅仅是吃粽子、咸蛋的时候，也是一年里鳝鱼肉最嫩、最有营养的时候，有端午黄鳝赛人参的俗谚，端午前后吃黄鳝是最佳时节。黄鳝，通过人工繁殖，现在一年四季都可吃到，而过去，黄鳝是在端午时节吃的。经过一个冬天的蓄养和一个春天的复苏，再加上天气转暖，食源丰富，端午时节的野生黄鳝格外的体壮肥美，而且此时黄鳝肉质细嫩，是择食的...

民间有谓“小暑黄鳝赛人参”，在夏炎炎夏日到来之际，喝上一碗美味的黄鳝汤是一件人生美事，既能帮我们清理一下身体，又能让我们享受美食。加入茯苓还可以渗湿利水、宁心安神。...

民间有谓“小暑黄鳝赛人参”，就是说在小暑时节进食黄鳝功效可与人参相媲美。小编今天推荐这道当归桂枝黄鳝汤，不仅可以在暑天食用，在冬季食用还可治疗产后瘀滞腹痛、风寒湿痹等症哦。...

盛暑炎日时多以饮鱼汤，因为汤类热量少、水分多，营养成分高。民间有谓“小暑黄鳝赛人参”，就是说在小暑时节进食黄鳝功效可与人参相媲美。所以在这一时节,特推荐红枣黄鳝汤。...