养生生活

• 鱼各个部位啥营养

  　适量吃鱼有益健康的观念已经深入人心，然而除了鱼肉，鱼身上还有很多部位，它们能不能吃，其营养价值又如何呢？今天我就来讲一讲。　　鱼头。鱼头含有一定量的EPA（二十碳五烯酸）和DH...

  发布日期：2018-12-28 　　标签：
• 一种小菜通便解毒

  　　油菜又称芸苔、胡菜、寒菜、苔菜等，传说唐代名医孙思邈头部曾长一肿物，疼得死去活来，忽然想起古书中有芸苔治风游丹肿的记载，立即取来油菜叶捣烂外敷，很快肿痛得愈，于是后人...

  发布日期：2018-12-28 　　标签：
• 每天吃多少味精更安全

  　□中国食品科学技术学会青年委员会副主任委员 钟凯 　　谷氨酸是一种常见氨基酸，谷氨酸钠俗称味精。人体可以合成谷氨酸，同时也可以从食物中获取。2017年7月，欧盟食品安全局...

  发布日期：2018-12-28 　　标签：
• 当心食物中的真菌毒素

  　　□北京市疾病预防控制中心营养与食品卫生所 赵榕 　　您知道真菌毒素是什么吗？它是怎么进入人体的？吃了含有真菌毒素的食物对人体一定有害吗？生活中我们要怎样避免食用真...

  发布日期：2018-12-28 　　标签：
• 胡萝卜必须用油炒？你可能被骗了好多年

  　胡萝卜必须用油炒！ 　　这话恐怕很多人不仅是听过，而且听了很多遍，甚至当成金科玉律了。 　　这说法还有很多版本，比如： 　　胡萝卜要和肉一起炖， 　　胡萝卜要用荤油炒， 　　胡...

  发布日期：2018-12-28 　　标签：
• 调查显示挂面和点心等食品即便过期女性也会食用

  　　【环球网综合报道】据日本Livedoor新闻网8月15日报道，日本Tnter Wired公司(该公司主要从事网络调查)于近期发表了题为“有关赏味期限和消费期限的问卷调查”...

  发布日期：2018-12-28 　　标签：
• 研究：核桃有益于增强冲动控制 可助节食

  　　【环球网综合报道】据PhillyVoice新闻网8月20日报道, 对于那些想要减少食物渴求的人来说，每天摄入少量的核桃可以产生显著而持久的效果。 　　据报道，最近发表在《糖尿病...

  发布日期：2018-12-28 　　标签：
• 服用维生素B过量可致肺癌

  　新华社华盛顿8月22日电 （记者林小春）美国《临床肿瘤学杂志》22日刊载一项新研究显示，长期大剂量服用维生素B6与B12补充剂的男性罹患肺癌的风险将显著增加，吸烟者的风险尤为严...

  发布日期：2018-12-28 　　标签：
• 加拿大研究：低脂饮食不利于中低收入居民健康

  欧洲和北美卫生部门建议多吃蔬果，减少摄取高脂食物，联合国与全球各国也采纳这项建议。然而，据法国媒体8月29日报道，加拿大研究人员于当地时间8月29日表示，广泛宣导减少摄...

  发布日期：2018-12-28 　　标签：
• 健康吃喝 远离乳腺癌

  □中南大学湘雅二医院 裴雷 　　合理安排饮食可保证机体的营养，使身体气血充实，避免疾病的发生，实现“上医治未病”的目标。饮食对癌症的影响这一研究由来已久，除了...

  发布日期：2018-12-28 　　标签：