营养价值 梨又称快果、蜜父、梨果宗、玉乳,俗称白梨、沙梨和水梨等,是一种乔木梨树的果实,其味甘微酸,性凉、平。梨于原产我国,已有3000多年的栽培历史,现在全国各地均有产出。品种约达1000多种,著...
发布日期:2018-01-18 标签:魔芋,又叫蘑芋、花秆莲、麻芋子、蛇头草、花秆天南星等。它同芋头同属一个家族,在植物分类上属天南星科。魔芋是一种低热量、高纤维素的传统食品。近年来,魔芋食品由于它所具有的奇特的保健和医疗功效而风靡全球,...
发布日期:2018-01-18 标签:黄瓜,原名胡瓜,原产于印度,西汉张骞出使西域时把它引入我国。黄瓜肉质脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,且有特殊芳香。 据分析,黄瓜含水分为98%,并含有微量的维生素C、胡萝卜素及少量糖类、蛋白质、钙、磷...
发布日期:2018-01-18 标签:百合,因其根如大蒜,其味如山薯,故俗称蒜脑薯。又因其数十片相累、状如莲花而得名。 百合,色白肉嫩,味道甘甜,可蒸可煮,和肉更佳。百合每百克含蛋白质4.0克,脂肪0.1克,碳水化合物28.7克,钙9毫...
发布日期:2018-01-18 标签:发菜,又叫龙须菜、江离,是一种野生藻类植物。多生长于内蒙古、新疆、宁夏、甘肃、山西、陕西、四川等地的荒漠滩上或山沟溪涧之中。因它贴地而生,形如乱发,颜色乌黑,又被称为“地毛”。...
发布日期:2018-01-18 标签:淡水鱼头半斤,劈开,核桃肉半两,黄豆一两,加调料炖汤一次吃完,一日一次,连用10天,也可常吃,有补精添髓,健脑养脑,通神益智功能。...
发布日期:2018-01-18 标签:自古以来,人们都希望健康,更渴望长寿,甚至采取神秘的法术,但结果却是徒劳无益的。从现代的科学水平和人类物质文化生活水平来看,要使人类寿命普遍延长,是有可能的,关键在于抗衰老。正如美国国立老年研究所所长...
发布日期:2018-01-18 标签:山药,又叫薯芋、薯药、延章、玉延等。我国食用山药已有3000多年的历史,自古以来,它就被誉为补虚佳品,而备受称赞。 山药的营养价值,一方面在于它的营养作用,另一方面在于它的食疗作用。据现代科学分析,...
发布日期:2018-01-18 标签:鹿胎1具,淡菜100克,生姜、葱、盐各适量。鹿胎与胎盘洗净,放盆内,加淡菜、葱、姜、盐,隔水闷蒸,使蒸于锅盖之水汽倒注于鹿胎盆内,3-.4小时后,蒸至鹿胎熟,汤汁满。晨起空腹服食。功能大补肾元,填精养...
发布日期:2018-01-18 标签:功效与作用 传统医学认为,韭菜性温,能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜,可养肝,增强脾胃之气。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用,适用于治疗心脑血管疾病和高血压。此外,这种化合物还能...
发布日期:2018-01-18 标签: