配方:淡菜15克,鲜芹菜60克。 制法: 淡菜加少量水先煮熟,然后加入芹菜共煲,食时加入调味即可。 功效: 养阴平肝,清热利水。 用法: 佐餐食用。...
淡菜,又叫壳菜、红蛤、海红等,为厚壳贻贝和其它贝类的干制品。因其味美而淡,故名“淡菜”。 淡菜含有丰富的营养素,干淡菜每百克含蛋白质59.1克,脂肪7.6克,碳水化合物13克...
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