胡萝卜的功效:增强抵抗力、补肝明目、健脾、降低血脂、润肠通便等。而这些功效只有在烹饪后才能更好的体现。生的胡萝卜不宜被身体吸收所以尽量不要生吃胡萝卜。还有一点很重要胡萝卜的营养丰富而这些营养只有与油脂结合后才能被消化和吸收。……...