维生素C是倍受关注的营养素之一。因其具有抗氧化作用,一直被认为是抗老、防癌、预防感冒甚至是抗击雾霾的“有力武器”。寒冷的冬季,富含维C的蔬果更因此受到追捧。然而,对于维生素C,您此前的认识是否正确呢?……...