三伏天有吃公鸡的习俗,因为三伏天里人的体能消耗较多,须适当补充营养,初伏吃鸡即这个道理。另外,烧鸡时加入生姜等,还可起去湿强身的作用。下面小编为您介绍不同地区吃公鸡的吃法。扬州:蒸小公鸡入暑三伏,一伏一对童子鸡。入伏以后,扬州民间有一传统进补方法,就是吃童子鸡。童子鸡是指还不会打鸣,生长刚成熟但未配育过的小公鸡;或饲育期在三个月内体重达一斤至一斤半、未曾配育过的小公鸡。童子鸡优点是:有鸡肉可食却无鸡油之肥,极为鲜嫩清雅;吸收污染少,颈皮内没有淋巴结集聚,是健康食品;皮肤细腻没有积垢疮伤,卫生营养。每年7至...
发布日期:2015-12-17 标签:食疗养生 三伏天吃什么最好三伏天出现在小暑和立秋之中,是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。三伏是中原地区在一年中最热的三、四十天,三伏是按农历计算的,大约处在阳历的7月中下旬至8月上旬间。那么三伏……...
发布日期:2015-12-17 标签:食疗养生 三伏天吃什么最好三伏天吃什么最好?三伏天出现在小暑和立秋之中,是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。三伏是中原地区在一年中最热的三、四十天,三伏是按农历计算的,大约处在阳历的7月中下旬至8月上旬间。那么三伏天吃什么最好呢?下面小编为你介绍。一、头伏饺子二伏面,三伏烙饼卷鸡蛋民以食为天,一到伏天,老百姓最惦记的就是:三伏天,吃什么?有句老话:头伏饺子二伏面,三伏烙饼卷鸡蛋。伏天吃饺子、烙饼、面条的意思,除了夏收小麦之后粮食充足的喜悦之情以外,主要是提醒人们,夏天饮食不可太凑合,要经常慰问自己一下。因为夏天温度高,出汗多,会...
发布日期:2015-12-17 标签:食疗养生 三伏天吃什么最好