5 个数字搞定健康饮食，减肥还控血糖

4 句话

有 4 句话，总结了糖尿病饮食治疗的精髓：

有粗有细，少甜限盐，少食多餐，七八分饱。

糖尿病饮食，要做到粗细搭配，少吃甜食。少吃钠盐有利于控制血压，血压控制好了，可以预防糖尿病肾病、糖尿病视网膜病变等许多糖尿病并发症。

另外，还应少食多餐，每顿饭都不要吃得过饱，大家可以将一天的食物(特别是碳水化合物)平均分配在三餐中，这样可以减少血糖的波动。

有条件的人在控制总能量的基础上，可将食物分成 4～6 餐，有利于餐后血糖的控制。

500 克蔬菜

蔬菜能量低、含糖少，富含膳食纤维、各种维生素和矿物质，有利于控制餐后血糖，对于防止高血压和高血脂也很有好处。

糖友要保证每天有 500 克(1 斤)以上的蔬菜摄入量，既有助于控制餐后血糖，还能帮助大家增加饱腹感，不容易吃多。

另外，黄瓜、西红柿等蔬菜都是很好的零食，如果在两餐之间饿了，可以吃一根黄瓜，或者吃一个西红柿，这样就不至于在下一餐时吃得太多。